こんにちは！ エミッシュキッチンスタジオ【戸越・中延】です。

今回は戸越・中延スタジオのご利用実績として
TBS系列「ゴゴスマ～GOGO！Smile！～」様についてご紹介します。

2026年10月5日（月）放送の「石井さん、事件です！」のコーナーで
「食欲の秋！ビールに合う餃子の作り方」の撮影にご利用いただきました。

ご出演は、阿部祐二リポーターと、料理芸人のクック井上。さん。
おふたりが、おうちで作れる「餃子作りの極意」を伝えてくださいました。

調理シーンはメインキッチン（アイランド）で撮影。
木目の吊り戸棚と白い壁のキッチンは、明るく家庭的な雰囲気に仕上がるので
料理コーナーの撮影によくご利用いただいています。

番組で登場したのは、クック井上。さん考案の万能調味料「料理酒オイル」。
料理酒と油を合わせた調味料で、餃子の肉ダネに使うとお肉がイキイキとした仕上がりになるそうです。

「料理酒オイル」を使ったレシピは、クック井上。さんの著書にたっぷり掲載されています。

📖『魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！ 感涙レシピ100』
クック井上。著／ダイヤモンド社 https://www.amazon.co.jp/dp/4478118124

餃子を「外パリッ、中じゅわ」に焼き上げるには、フライパン選びも大事なポイント。
エミッシュキッチンスタジオでは、フライパンや鍋などの調理器具を無料でご利用いただけます。
フライパンは15cmのミニサイズから28cmまで、白・黒・ステンレス持ち手、
深型や玉子焼き用まで揃っているので 料理や画づくりに合わせて選んでいただけます。
（「撮影のたびに調理器具を持ち込むのが大変…」という方も、身軽にお越しいただけます！）

焼き上がった餃子は、ダイニングテーブルで実食。
メインキッチンのすぐそばにダイニングテーブルがあるので、調理シーンから試食シーンへの移動もスムーズです。

阿部さんの「やっぱりうまい」のひと言に、現場も和やかな空気に包まれました。
餃子とビール、やっぱり合いますよね！

料理コーナーの撮影や、調理から実食までテンポよく撮影したい制作会社・番組スタッフの皆様にも
ぜひエミッシュキッチンスタジオをご活用いただけたらうれしいです。

▼ 番組公式サイトはこちら
ゴゴスマ～GOGO！Smile！～（CBCテレビ）

🏠戸越・中延スタジオ
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